Хлеб. Система док. Поля С.Брэгга
Опубликовано 26 Июн 2008 в 18:32
Люди, которые хотят сбросить вес, должны, отказаться от всякого хлеба. В крайнем случае они могут употреблять хлеб цельного помола, высушенный при высокой температуре (необходимое условие для декристаллизации крахмала). Только люди, занятые изнурительным физическим трудом, могут есть хлеб в любом количестве, остальным же следует ограничиться 1 -2 кусками в день, причем в любом случае хлеб, ржаной или пшеничный, должен быть из цельного зерна.